Alt+Shift+c Ir para o conteúdo Alt+Shift+m Ir para o menu Alt+Shift+b Ir para a busca Alt+Shift+f Ir para o roda-pé

Recife recebe chefs de cada região do Brasil  02/08/2010


Na sequência do Ano da Gastronomia no Recife, a cidade se prepara para receber um chef de cozinha de cada região do Brasil durante o festival RECIFEDÁGOSTO. O evento é realizado pela Abrasel na programação do Ano da Gastronomia no Recife, iniciativa da Secretaria de Turismo do Recife com o apoio do Estado. A ideia é proporcionar o intercâmbio cultural e o conhecimento dos temperos e ingredientes locais.
 
Os chefs participarão de city tour especial pelos principais roteiros da cidade para conhecer a rica diversidade cultural e a história do Recife. Ao final, farão compras de insumos nos mercados públicos locais. Os ingredientes serão utilizados em jantares especiais nos dias 10, 17, 24 e 31 de agosto.
 
Os jantares serão preparados com a ajuda de estudantes de Gastronomia das instituições de ensino superior recifenses. O local dos jantares ainda está sendo fechado. Mas a organização já adianta que cada chef terá o compromisso de deixar por pelo menos 15 dias o prato no menu de seu restaurante em cada região do Brasil.
 
“Com isso, ganhamos mais visibilidade para o destino Recife a partir da promoção do destino de forma diferenciada através do paladar”, afirma o secretário de Turismo do Recife, Samuel Oliveira.

 

Voltar a todas notícias

Notícias